Sous Chef

Resto Putri Health Center · 📍 Kebayoran Lama, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Resto Putri Health Center sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim koki. Lokasi kerja di Kebayoran Lama, Jakarta Raya dengan gaji Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan sesuai dengan standar perusahaan.,Memimpin dan mengarahkan tim koki.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau stok bahan makanan dan mengelola inventaris.,Memastikan kebersihan dan keselamatan dapur sesuai dengan standar.,Mengikuti dan mematuhi prosedur keselamatan makanan.,Melaporkan kepada kepala dapur tentang perkembangan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan multitasking dan pengelolaan waktu.Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan inventaris.Pengetahuan tentang peraturan dan standar keselamatan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memastikan kebersihan dan keselamatan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait