Lead Head Chef

PT Prima Kreasi · 📍 Sragen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per month
PT Prima Kreasi sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Sragen, Jawa Tengah. Sebagai Lead Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim chef dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 8.000.000 hingga Rp 18.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dalam operasional dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi dan memastikan kualitas pelayanan makanan kepada pelanggan.,Mengelola jadwal kerja dan kinerja tim dengan efektif.,Mengembangkan dan melatih tim chef untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan standar higienis.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengarahkan tim chef.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang efektifKepatuhan terhadap regulasi industriKualitas dan keamanan panganPengembangan menu dan inovasiManajemen inventaris dan bahan bakuPelatihan dan pengembangan timAnalisis dan problem-solving
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait